difficoltà *****

Ingredienti:

250 gr di farina
250 gr di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 bicchiere di latte
pesche q.b.
Battere le uova, unire lo zucchero e la vanillina. Aggiungere la farina, il latte e il lievito. Versate il tutto in una teglia imburrata e infarinata e aggiungete le pesche fatte a fettine. Infornate a 180°.

Con questo procedimento otterrete una pasta frolla ottima sia per le crostate che per i biscottti.

difficoltà *****

Ingredienti:
500 gr di farina
200 gr di margarina
200 gr di zucchero a velo
1 pizzico di bicarbonato
1 pizzico di vaniglia
100 gr di latte
25 gr di marmellata

Con le mani, impastate gli ingredienti aggiungendoli…» leggi tutto

Nel pomeriggio della domenica, quando si è piu’ rilassati, può capitare di avere voglia di mangiare qualcosa di buono, un dolce che possa farci compagnia mentre siamo distese sul divano a vedere un film. In questa ottica, vi indico un’idea per un dolce semplicissimo da fare in 3 secondi.

difficoltà *****

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
marmellata a piacere
…» leggi tutto

Da poco tempo nelle sale cinematografiche italiane è possibile vedere il film Waitress – Ricette d’amore di Adrienne Shelly. Le torte, preparate dalla protagonista e ispirate agli avvenimenti della sua vita, hanno fatto impazzire le donne di tutto il mondo, e già in molti forum è possibile trovare probabili ricette dei succulenti dolciumi.
Per voi, ho cercato una ricetta per postarla qui.…» leggi tutto

La cheesecake è una torta proveniente dall’America ed in particolare dalla città di New York. Esistono molte varianti, ma io vi propongo una ricetta adatta anche a chi non è espertissimo ai fornelli.

difficoltà *****

La base:

1 pacco di biscotti secchi schiacciati e miscelati con il burro
zucchero
cannella
Stendete il composto sulla base di una teglia,…» leggi tutto

I cannoli siciliani sono una specialità palermitana di tanti secoli fa. Il loro nome deriva da “canna”, rubinetto. Nel XVIII secolo un poeta-sacerdote li ha definiti “scettru di ogni re e Virga di Moisè”.

difficoltà *****

Ingredienti:
Per le cialde (o scorza):
350 gr di farina
30 gr di burro
15 gr di cacao amaro
1 cucchiaio di zucchero
1…» leggi tutto

Ingredienti:
300 gr. farina
2 cucchiai di olio
2 uova
1 tazza di zucchero
1 tazza di carote grattugiate
scorza di limone grattugiata
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale
100 gr di uvetta
latte (se necessario)
zucchero a velo

Sbattete le uova, aggiungete, in…» leggi tutto