cantalupo
melone
ananas
arancia
uva
zucchero
Mettete la frutta in frigo per un paio di ore. Pulitela e tagliatela a cubetti. Condite con zucchero.

4 banane
50 gr di burro
4 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiai di liquore alla banana
cannella
In un tegame, sciogliete il burro, aggiungete lo zucchero e la cannella e lasciate fondere a fuoco lento. Aggiungete il liquore alla banana e portate a ebollizione. Mettete le banane tagliate a fettine nel burro e lasciate cuocere un paio di minuti.

2 cucchiai di acqua
4 cucchiai di zucchero
scorza di 1/2 limone a fettine sottili
succo di 1/2 limone
ananas
pesche
kiwi
fragole
Tagliate la frutta a pezzettini. In un tegame, mettete l’acqua e lo zucchero e fate sciogliere. Aggiungete la scorza di limone e il succo e lasciate cuocere. Fate raffreddare a temperatura ambiente e versate sulla frutta.

300 gr di ricotta di pecora
2 cucchiai di panna montata fredda
100 gr di zucchero a velo
1 cucchiaio di cacao in polvere
cioccolato fondente a pezzettini
caffè solubile in polvere per decorare
Mescolate con le fruste ricotta, panna, zucchero e cacao. Aggiungete delicatamente il cioccolato. Mettete nelle coppe e spolverizzate con il caffè.

100 gr di burro a temperatura ambiente
80 gr di zucchero semolato
2 uova
100 gr di farina 00
3 banane morbide
1 vasetto di yogurt bianco
1 bustina di lievito
zucchero a velo
Sbattete le uova, lo zucchero e il burro. Aggiungete la farina miscelata con il lievito, lo yogurt e…» leggi tutto

fragole
biscotti secchi sbriciolati
yogurt bianco dolce
miele
Pulite e tagliate a fettine le fragole. In un bicchiere da cocktail mettete metà parte di biscotti secchi sbriciolati, metà yogurt, metà fragole, nuovamente biscotti, yogurt e fragole. Aggiungete il miele per decorare.

120 gr lamponi
50 gr di ribes
1 cucchiaio di zucchero bianco
1 cucchiaio di acqua
gelato alla vaniglia
Pulite i frutti e metteteli in un tegame insieme all’acqua e allo zucchero. A fuoco lento, portate ad ebollizione…» leggi tutto

200 gr di farina
200 gr di zucchero
1 bustina di lievito
4 uova
50 gr di burro fuso
1/2 bicchiere di latte
100 gr di noci
1/2 bicchiere di rum scuro di ottima qualità
zucchero a velo
crema al rum (vedi ricetta) opzionale
Mescolate in una terrina…» leggi tutto

100 gr di zucchero

100 ml di panna per dolci
vaniglia
2 cucchiai di rum scuro
zucchero a velo
In un tegamino antiaderente portate ad ebollizione a fuoco lento lo zucchero, la panna, il baccello di vaniglia inciso per la lunghezza e il rum. Sempre, a fiamma bassa, cuocete per ulteriori 3-4 minuti. Togliete il baccello…» leggi tutto

2 pesche
yogurt bianco dolce
amaretti
Tagliate le pesche in due, togliete l’osso e asportate un po’ di polpa. Tagliate la polpa a pezzettini e sbriciolate gli amaretti e mischiate tutto allo yogurt. Riempite le pesche con lo yogurt e servite.