Vi indico una ricetta di un contorno leggero e squisito che si puo’ preparare in pochissimo tempo e senza troppa fatica.

difficoltà *****

Ingredienti:

1 melanzana
1 zucchina
menta a volontà
olio extravergine di olive

Tagliate la melanzana e la zucchina a fette sottili e arrostitele in una padella antiaderente. Appena pronte, ponetele su una pirofila,…» leggi tutto