300 gr di bocconcini di maiale
1/2 cipolla tritata
1 cucchiaio di aceto di mele
brodo vegetale
3 fette di ananas non troppo matura
germogli di bambù
1 piccolo peperone
olio extravergine di oliva
sale
pepe
in un tegame, rosolate la cipolla tritata, aggiungete i bocconcini di maiale e lasciate…» leggi tutto

300 gr di pollo a tocchetti
1 cucchiaio di salsa di soia
2 spicchi di aglio
1 bieta
1 peperone rosso
1 porro
olio extravergine di oliva
pepe
Marinate per 20 minuti il pollo in una ciotola con un misto di salsa di soia, olio, pepe e aglio. Nel wok, mettete un po’ di…» leggi tutto

4 fette di pollo
salsa di soia
pepe
semi di sesamo
olio
Mettete il pollo a marinare per 10 minuti con la salsa di soia e il pepe. Passatelo nei semi di sesamo e cuocetelo in un tegame con un po’ di olio fin quando i semini non saranno divenuti croccanti.

2/3 di salsa di soia
1/3 di sake
zenzero grattugiato
Lasciate marinare i gamberetti per 10 minuti. Infilzateli negli spiedi e cucinateli in padella o sulla griglia.

4 petti di pollo
peperoncino fresco tritato
sale
aglio tritato
2 cucchiai di salsa BBQ (vedi ricetta)
1/2 cucchio di miele
qualche goccia di salsa worchestershire
Condite i petti di pollo con il peperoncino, il sale e l’aglio e cuoceteli al forno per qualche minuto (oppure…» leggi tutto

300 gr di petto di pollo
6 pomodorini
200 ml di salsa di pomodoro
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaino di maizena
1/2 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino in polvere
pepe» leggi tutto

300 gr di petto di pollo
1 spicchio d’aglio
1/2 di cipolla bianca
1 peperone
5 pomodorini
5 funghi champignon
1 cucchiaio di salsa di soia
pepe
sale
olio extravergine di oliva
Mettete il petto di pollo a marinare nella salsa di soia condita con il pepe per 10 minuti.…» leggi tutto

200 gr di bocconcini di pollo
100 gr di pesche sciroppate
1 peperone
1 peperoncino fresco
1 cipolla
1 porro
3 cucchiai di salsa di soia
olio extravergine di oliva
Tagliate porro, cipolla, pesche, peperoncino e peperone a cubetti piccoli. Soffriggete il pollo…» leggi tutto

500 gr i bocconcini di manzo
50 ml di Guinness
1 costa di sedano
1 cipolla
1 carota
brodo vegetale (vedi ricetta)
timo fresco tritato
sale
pepe
prezzemolo
olio extravergine di oliva
In un tegame largo, soffriggete un trito di cipolla, carota e sedano. Aggiungete i bocconcini e…» leggi tutto

200 gr di bocconcini di maiale

1/2 cipolla bianca
farina 00
3 cucchiai di aceto di mele
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di ketchup
2 cucchiaini di maizena
2 cucchiai di acqua
1 cucchiaino di salsa di soia
olio extravergine di oliva
sale
In un…» leggi tutto