Per rinfrancare l’animo da questi giorni piovosi e freddi.

100 ml di latte
2 tazzine di caffè
50 gr di cioccolato bianco
1 cucchiaino di brandy
cacao amaro
zucchero di canna
Mettete in una casseruola un poco di latte e il cioccolato bianco tritato e fate cuocere fino a quando non si sarà fuso.…» leggi tutto

Ricetta per ottenere un liquore buonissimo, sopra ogni aspettiva. Se volete stupire i vostri amici e/o il vostro partner, questo liquore è quello che fa per voi. Fidatevi.

difficoltà *****

Ingredienti:
250 gr di alcool puro
100 gr di cioccolato fondente
50 gr di panna
1 tazzina di caffè
300 gr di zucchero
In un recipiente mettete l’alcol,…» leggi tutto

difficoltà *****

Ingredienti:
5 limoni appena raccolti
500 gr di alcool puro
600 gr di zucchero
600 gr di acqua
Pulite per bene i limoni e prendetene la scorza senza la parte bianca (amara). Mettetela in un barattolo con l’alcool e lasciate in fusione per 5 giorni, agitandolo di tanto in tanto. Trascorso tale lasso di tempo, preparate uno…» leggi tutto

“L’Absinthium, pianta erbacea dal sapore fortemente amaro, apprezzato fin dai tempi piu’ antichi per le sue proprietà terapeutiche, conosce grande notorietà verso la fine del XIX secolo quando viene utilizzato nella produzione di un liquore eccitante comunemente chiamato Absinthe. La parte piu’ attiva estratta dalla pianta è un’essenza che si presenta sotto forma di liquido verdastro (la “fatina verde” du cui parla Dracula) e che…» leggi tutto

“Il vino di rose farai così. Prendi foglie di rose, a cui taglia l’unghia bianca dei petali, e cucile in telo di lino, ed infondine assai nel vino, tenendovele per sette dì. Trascorsi che sieno, toglile e sostituiscine altre fresche, ugualmente cucite, e vi rimangano altrettanto tempo quanto le prime. Così fa per la terza volta, quindi cola il vino. Allorchè vorrai usarne per…» leggi tutto

difficoltà *****

Ingredienti:
500 ml di buonissimo vino rosso
1 stecca di cannella
35 gr di chiodi di garofano
2 cucchiai di miele
scorza di 1 arancia
scorza di 1 limone
Portate ad ebollizione tutti gli ingredienti in un pentolino. Filtrate e servite.

Consiglio:
E’ possibile fiammegiare il vino in ebollizione.

Questa è una ricetta della mia mamma. E’ facile facile ma il buon risultato è assicurato.

difficoltà *****

Ingredienti:

250 gr di alcool
15 tazze di caffè
300 gr di zucchero

Mescolate lo zucchero al caffè caldo, e versate il tutto nell’alcool. Lasciate riposare in una bottiglia ben chiusa, per 1 mese in un luogo asciutto e…» leggi tutto