Ingredienti:

1 melone da 2 kg

10 tuorli

340 gr di zucchero

600 ml di panna

1 quarto di cocomero

2 kiwi

1 grappolino di uva nera

2 pesche

il succo di 1 limone

1/2 bicchiere di liquore maraschino

1 cucchiaio di cocco grattugiato

60 gr di cioccolato fondente

Il procedimento lo trovate qui.

Ingredienti:

300 gr di farina
1 e 1/2 di lievito di birra
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di olio d’oliva
3 tuorli
1 bicchiere di latte (150 ml )
un pizzico di sale
per il ripieno: 100 gr di burro morbido, 100 gr di zucchero

Procedimento:
In un pentolino…» leggi tutto

400 gr di pesche
200 gr di ciliegie
500 gr di zucchero
succo di 1 limone
Tagliate la frutta a pezzetti a metà e mettetela in un tegame insieme allo zucchero e al succo di limone. Fate cuocere a fuoco lento mescolando. A metà cottura, prendete una parte di frutta, frullatela e rimettetela sul fuoco. Versate…» leggi tutto

150 gr di Nutella
2 cucchiai di cacao in polvere
200 gr di farina
125 gr di burro
100 gr di zucchero
2 uova
100 ml di latte a temperatura ambiente
1 pizzico di bicarbonato di sodio
1 bustina di lievito per dolci
Sbattete insieme uova e zucchero, aggiungete la nutella,…» leggi tutto

pasta frolla (vedi ricetta)
limoncello
200 gr di marmellata di ciliegie
200 gr di fichi secchi
scorza di limone
100 gr di mandorle
100 gr di biscotti secchi sbriciolati
100 gr di cioccolato fondente a pezzetti
1 cucchiaio di miele
Mescolate il limoncello alla…» leggi tutto

300 gr di farina 00
150 gr di zucchero
3 uova
1 cucchiaio di olio di semi
1 vasetto di yogurt
100 ml di latte
pesche
albicocche
1 bustina di lievito
Mettete in una ciotola zucchero e uova e mescolate, aggiungete a farina e il latte. Aggiungete lo yogurt, l’olio, le…» leggi tutto

gelato al cioccolato al latte
gelato nocciola
crema al cioccolato cioccolato (vedi ricetta)
30 gr di nocciole
30 gr di zucchero
Rompete le nocciole a pezzetti. In un tegamino sciogliete lo zucchero a fuoco basso. Appena diventa bruno-dorato, aggiungete le nocciole. Versate il composto su un ripiano su cui avrete messo un foglio di…» leggi tutto

4 crêpes (vedi ricetta)
300 gr di ricotta di pecora
2 cucchiai di panna montata
scorzette di arancia caramellate (vedi ricetta)
50 gr di zucchero a velo
Preparate le crepes seguendo la ricetta postata a questo link. In una ciotola, mescolate zucchero, panna e ricotta. Aggiungete delicatamente le scorzette di arancia. Mettete al…» leggi tutto

Da aggiungere a yogurt, gelati e mousse…

chicchi interi di caffè
cioccolato fondente
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Appena fusso, immergete i chicchi di caffè e adagiateli su un ripiano distanziandoli fra di loro. Fate asciugare.

cantalupo
melone
ananas
arancia
uva
zucchero
Mettete la frutta in frigo per un paio di ore. Pulitela e tagliatela a cubetti. Condite con zucchero.