Oggi vi voglio parlare della Genziana, pianta molto comune. Essa appartiene alla famiglia delle Gentianaceae, che comprende circa 400 specie.
Secondo quanto afferma Plinio il Vecchio nella Naturalis Historia, opera suddivisa in 37 volumi e riferimento in materia di conoscenze scientifiche e tecniche, il nome di Genziana deriva da Gentius (180-68 a.C), re dell’ Illiria, che affermo’ di averne scoperto le proprietà curative. In realtà, infatti, molte specie sono considerate come piante medicinali e gli estratti vengono usati come febbrifugo, vermifugo, tonico e digestivo. Inoltre, la genziana è utilizzata per stimolare l’appetito e per la cura delle ferite. In ambito gastronomico, è usata per la preparazione di liquori.
Significato dei fiori:
La Genziana indica determinazione.
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