“La pubblicità è necessaria” dice F.M., pontefice dell’advertising. “La gallina, quando ha fatto l’uovo, canta; l’anatra no. Nei negozi tutti chiedono uova di gallina, ma nessuno chiede uova di anatra. Chiaro?”
Diario futile di un signore di mezza età – Marcello Marchesi
Diario futile di un signore di mezza età è un’opera dello scrittore e sceneggiatore italiano Marcello Marchesi (Milano, 14/04/1912 – Cabras, 19/07/1978)…» leggi tutto

Siete state assunte come cameriere in un ristorante, e oggi cominciate il vostro nuovo lavoro. Dovrete cercare di dare il massimo per soddisfare i vostri clienti e non venire licenziate dal capo.
Quello che dovrete fare sarà prendere le ordinazioni al tavolo quando un cliente si accomoderà, andare in cucina per segnalare la pietanza…» leggi tutto

Il profumo ha una forza di persuasione più convincente delle parole, dell’apparenza, del sentimento e della volontà. Non si può rifiutare la forza di persuasione del profumo, essa penetra in noi come l’aria che respiriamo penetra nei nostri polmoni, ci riempie, ci domina totalmente, non c’è modo di opporvisi.
Il profumo – Patrick Süskind
Il profumo (Das Parfum – Die Geschichte eines Mörders) è…» leggi tutto

Il 6-7-8 Marzo il Centro per l’Arte Contemporanea Luigi Pecci di Prato ospiterà DolcementePrato, kermesse dedicata alla pasticceria italiana.

“DolcementePrato è pronta a stupire con le creazioni dei più famosi maestri pasticceri italiani e giovani pasticceri emergenti, cioccolatieri e gelatieri. Capolavori di creatività, tecnica ed estetica in nome del gusto griffati dalle punte di diamante dell’arte dolce che sembra non conoscere crisi”

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Nulla è più emozionante del primo giorno di scuola. Me lo ricordo: era già dal 23 luglio che facevano la disinfestazione per i topi, avevano vinto i topi e ce ne erano alcuni grossi come cammelli.
Il bidello sorrise e aprì il portone; il portone cadde e aprì il bidello, che ancora sorride: è rimasto sotto ridotto come una specie di radiografia. Lo portarono…» leggi tutto

Chi di voi non ha mai provato l’ebbrezza della corsa su un carrello al supermercato?
Tutti, prima o poi, abbiamo provato a salirci sopra e scivolando lungo le corsie degli scaffali. Se però nella realtà ci sono ovvi problemi (altre persone, sorveglianza) in questo gioco potrete farlo senza preoccuparvi troppo delle conseguenze!
Infatti…» leggi tutto

Ingredienti:
1 uovo
1 bicchiere di farina
1/2 bicchiere di latte
burro
besciamella (vedi ricetta)
100 gr di pancetta
100 gr di funghi champignon
100 gr di salsiccia
Mescolate uova, farina e latte con le fruste elettriche o con il minipimer. Se l’impasto è troppo denso, aggiungete un altro po’ di latte.» leggi tutto

Ingredienti:
2 totani
maggiorana
olio extravergine di oliva
succo di limone
sale
pepe
Pulite i totani e tagliateli ad anelli di circa 0,5 cm. Ponete gli anelletti di totano in un piatto con olio, succo di limone, sale e pepe, e cospargete di maggiorana. Lasciate marinare in frigorifero un paio di ore. Servite con fette di pane tostato.

Ingredienti:
6 fettine di vitello sottili
6 fettine di prosciutto cotto
6 fettine sottili di caciotta affumicata
sale
pepe
olio extravergine di oliva
foglie di alloro
1/4 di cipolla bianca
2 dita di vino bianco
Mettete al centro di ogni fettina di carne, il prosciutto e il fomaggio. Arrotolate le fette su…» leggi tutto

Con il termine Fondue Bourguignonne (Fonduta della Borgogna, dalla regione da cui prende il nome) si intende la cottura in olio aromatizzato (con timo, aglio, alloro, etc), sull’apposito fornellino, di bocconcini di filetto di manzo (o vitello, pollo e maiale), direttamente a tavola,  mediante  l’uso di forchettine (un po’ come la fonduta di cioccolato e di formaggi). La Fondue Bourguignonne prevede…» leggi tutto