Cosa fai pazzo scienziato!
Perdi tempo a mescolare i genetici,
mi fai la fragola pomodoro,
ti accanisci sul melone e sulla melanzana,
ti attardi sull’insalata e sulla carota come un dio impazzito,
ma quanto devo aspettare sto gelato di pollo?
da L’ottavo nano, episodio 4 – Corrado Guzzanti
Corrado Guzzanti (Roma, 17 maggio 1965) è un comico italiano. L’ottavo…» leggi tutto

Ingredienti:
200 gr di farina 00
2 uova
300 gr di pomodori rossi
1 melanzane violetta
1 zucchina
basilico
1 spicchio di aglio tritato
sale
olio extravergine di oliva
Impastate la farina e le uova per bene fino ad ottenere un composto abbastanza compatto e liscio. Stendete con il mattarello la pasta…» leggi tutto

Un bel cesto di frutta colorata e tanti livelli da superare, in un puzzle game dall’aspetto semplice ma che richiederà una buona dose di ragionamento.
Alla guida di due piccoli pulcini, il vostro obiettivo è lanciare della frutta nel quadro di gioco, cercando di formare ed eliminare gruppi di almeno 3 frutti uguali.
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Siete i proprietari di un bel chiosco di frullati e, in queste giornate estive, non sono poche le persone che vengono da voi per dissetarsi con la frutta.
Il vostro scopo sarà dunque quello di vendere più frullati possibili, rendendo i vostri clienti felici del trattamento ricevuto. Per ogni giornata di lavoro vi sarà…» leggi tutto

Un’interessante variante dei giochi puzzle, impegnativa e tutt’altro che semplice, in cui dovrete superare i vari quadri eliminando tutta la frutta presente nei livelli.
Per farlo, dovrete comporre file o gruppi di frutta uguale formati da almeno due elementi. La frutta però non potrà essere spostata a mano: quello che potrete fare sarà solo…» leggi tutto

Ingredienti:
pasta per pizza (vedi ricetta)
1/2 litro di salsa di pomodoro
1 cucchiaino di zucchero
sale
pepe
basilico
1/3 di cipolla
olio extravergine di oliva
2 melanzane
ricotta salata
mozzarella per pizza
FASE 1: Preparate la base per pizza seguendo la ricetta che vi ho già…» leggi tutto

Ingredienti:
300 gr di riso
500 ml circa di brodo vegetale
farina
parmigiano
1/2 cipolla
2 uova
pangrattato
olio di semi
sale
pepe

Per il ripieno
foglie di basilico
foglie di prezzemolo
300 gr di pistacchi sgusciati
olio extravergine di oliva
5 cucchiai di parmigiano
sale
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Dopo questi giorni di pranzi e cene luculliane, penso proprio sia necessario prendere una tregua prima dell’epifania, giornata in cui, per concludere degnamente tutto il ciclo di festività, con matematica certezza mangeremo piu’ del solito. E quindi vi posto la ricetta del misto di verdure grigliate, ottimo sia come antipasto che come pranzo vero e proprio accompagnato da un panino e da una…» leggi tutto

Questa crema è ottima sia per condire primi che come accompagnamento a piatti a base di carne bianca.

Ingredienti:
foglie di basilico
foglie di prezzemolo
100 gr di pistacchi sgusciati
olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di parmigiano
sale
pepe
Frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema omogenea e densa.

Lezione teorica: Ingredienti (per otto persone): 1 tazza di latte di cocco intero, 1 tazza di olio di dende (olio di palma, ingrediente principale della cucina baiana, ndr), kg 1 di granchi molli.

Per il sugo: 3 spicchi di aglio, sale a piacere, il succo d’un limone, coriandlo, prezzemolo, cipollina, 2 cipolle, 1/2 tazza di olio d’oliva o di semi, 1 peperone, 1/2 kg di…» leggi tutto