difficoltà *****

Ingredienti:
150 gr di tofu
30 gr di erba cipollina
30 gr di cipolla bianca
succo di limone a gusto
sale
pepe
1/4 di tazza di olio extravergine d’oliva
Frullate tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere una crema consistente e liscia.

difficoltà *****

Ingredienti:
sale
pepe nero
250 gr di panna da cucina
200 gr di salmone affumicato
scorza di limone
fette di limone per decorazione
erba cipollina tritata
pane a fette o crostini
Frullate insieme il salmone e la panna, aggiungete il sale e il pepe. Mettete il composto in una ciotola e…» leggi tutto

difficoltà *****

Ingredienti:
1 vaschetta di gorgonzola dolce
latte
sale
200 gr di tagliatelle fresche (vedi la ricetta)
In un pentolino, sciogliete il gorgonzola, aggiungendo un po’ di latte. Aggiungete sale e pepe continuando a mescolare, fino ad ottenere una crema morbida. Nel frattempo cuocete le tagliatelle. Appena pronte,, scolatele e aggiungetele all gorgonzola. Mescolate per bene e servite subito.

difficoltà *****

Ingredienti:
1 vasetto di formaggio spalmabile
1 tazza di farina
1/2 tazza di burro morbido
1/2 cucchiaino di salsa Worcestershire
Mescolate gli ingredienti in una ciotola e create delle piccole palline; cuocete in forno a 180 gradi per 10 minuti circa.

Si sa che l’amore non è bello se non è litigarello, l’avranno capito persino Pucca e Garu, protagonisti di questa nuova avventura tra arti marziali, baci e tanti cuoricini.
Nei panni di Garu, non siete in vena di romanticismo e vorreste dedicarvi esclusivamente alla pratica delle arti marziali, ma la dolce Pucca cercherà in…» leggi tutto

Stili di vita omologati, comportamenti alimentari rischiosi: due aspetti profondamente legati tra loro da un comune denominatore: la difficoltà di accettarsi per quel che si è. Una difficoltà comprensibile ma che qui, insieme, possiamo superare.

Timshel è una piazza virtuale, nata con l’intento di favorire una sana alimentazione e di prevenire e combattere i Disturbi del Comportamento Alimentare, troppo spesso generati da abitudini dietetiche errate e…» leggi tutto

difficoltà *****

Ingredienti:
1/2 kg. zucca rossa
2 zucchine
4 patate medie
1 aglio
sale
1 pane per i crostini
origano
200 ml di latte a temperatura ambiente
foglie di cilantro
Tagliate il pane e fate dei crostini da 1 centimetro circa, aggiungete origano e metteteli in forno per qualche minuto. Tagliate la…» leggi tutto

In base a recenti scoperte, il consumo di verde senza zucchero e tè nero può aiutare a ridurre il rischio di erosione dei denti.

In base alla ricerca, pubblicata sulla rivista General Dentistry, il tè è risultato essere simile all’acqua per quanto riguarda la potenziale erosione sui denti, sia nella variante verde che nera, meno acide rispetto ad altre bevande, come…» leggi tutto

Il tatto ci dà la possibilità di conoscere la vera essenza delle cose. Potreste mai immaginare di guardare un oggetto, una persona, un animale, sentire il suo profumo, ma non poterlo toccare? E’ quansi istintivo, secondo me allungare una mano per sentirne la consistenza… Il cibo, di certo, non fa eccezione… molti di noi adorano mangiare con le mani, ma siamo frenati dagli…» leggi tutto

Avete una passione per il cibo? Siete degli abili cuochi? Conoscete ogni tipo di ricetta?
Allora mettetevi alla prova con questo gioco di cucina, adatto ad esperti e pasticcioni.

In ogni livello vi verrà chiesto di preparare una ricetta (consultabile passando col MOUSE sopra il tasto RECIPE), che…» leggi tutto