Casa mia è popolata, oltre che dalla nostra famiglia ovviamente, da centinaia di libri. Abbiamo libri nascosti in ogni dove, sotto i letti, dietro le porte, sugli scaffali… ogni cassetto contiene almeno un volumetto.

Premesso questo, stamattina, dopo aver sognato cose strane, come tutte le notti, ho cercato fra i tanti libri uno che tratta di sogni e della loro interpretazione. Alla fine…» leggi tutto

Il cetriolo ha proprietà rimineralizzanti, è nutritivo ed idratante.

Ingredienti:
1 cetriolo
Tagliate il cetriolo a fettine e applicatelo sul viso per 15 minuti circa. Risciacquate con acqua tiepida.

Oppure:
Frullate il cetriolo, imbevete un batuffolo di cotone con il suo succo e passatelo sul viso. Risciacquate con acqua tiepida.

Oppure:
Frullate il cetriolo e mescolate l’impasto con un…» leggi tutto

Il cibo è da sempre impiegato nella cosmesi. Le proprietà degli alimenti che solitamente ingeriamo hanno spesso valenza anche a contatto con la nostra pelle. Tanti anni fa, ricevetti in regalo un libro in cui sono inserite diverse ricette naturali di bellezza da fare in casa. Queste cose mi affascinano e, ogni volta che ho del tempo libero (ahimè mooolto raramente), sperimento intrugli naturali e…» leggi tutto

Stavo inviando a dei miei contatti una delle migliaia di catene di sant’antonio che mi arrivano sulla casella di posta elettronica… io non ci credo agli anni di sfiga o alle maledizioni che possono incombere su di me se non continuo a divulgare la email/bufala, ma, dato che i miei amici pensano bene di inviarmele, è giusto che ricambio il favore e spammo a mia…» leggi tutto

Oggi vi posto questa ricetta semplicissima per una minestra super veloce e buonissima.

difficoltà *****

Ingredienti:
1 zucchina lunga
200 gr di pomodorini
1/4 di cipolla
sale
pepe
olio extravergine di oliva
In un tegame mettete i pomodtorini a spicchi, la zucchina pelata fatta a pezzi, la cipolla a pezzetti. Mettete acqua fino a coprire e il…» leggi tutto

Vi posto la ricetta dei pizzoccheri, in risposta alla richiesta di Roby da Merano.
Questo è un formato di pasta tradizionale della Valtellina e originario di Teglio.

difficoltà *****

Versione 1:

Ingredienti:
350 gr di farina di grano saraceno
100 gr di farina di grano
acqua
Mescolate i due tipi di farina e poco alla…» leggi tutto

Considerando che io lo adoro, da siciliana doc, ho deciso di scrivere una breve introduzione a questa pianta.Il finocchietto è una pianta erbacea perenne che cresce pressocchè spontanea. Il suo nome scientifico è Phoeniculum vulgare e fa parte della famiglia delle Apiaceae. Cresce in luoghi aridi ed assolati, nelle scarpate sassose e ai margini delle strade della zona mediterranea. Ha proprietà depurative, tonico-aperitive, carminative,…» leggi tutto

E’ domenica mattina. Oggi mi sono alzata tardi, dopo una settimana di duro lavoro. Io amo la domenica… mentre ancora sono nel tepore delle mie coperte, sento i profumi della cucina, le mie narici vengono inebriate da tali odori. I miei genitori sperimentano quella o quell’altra ricetta che avevano già deciso il giorno prima, nel giorno dedicato alla spesa. Spesso la domenica vedo portare in…» leggi tutto

La cottura alla brace regala agli alimenti un sapore particolare, di sicuro piu’ intenso della cottura in padella. Per esaltare il sapore della carne si possono aggiungere vari aromi. Di seguito vi riporto la ricetta di quella che io e miei amici siamo soliti preparare per le scampagnate.

difficoltà *****

Ingredienti:
1 bicchiere di olio extravergine di oliva
1/3 di bicchiere…» leggi tutto

Oggi, vi voglio proporre una ricetta semplice e gustosa che ho assaggiato ieri, durante la scampagnata del 25 aprile. La foto non è delle migliori ma il mio adorato Motorola Pink non può fare di piu’

difficoltà *****

Ingredienti:
2 melanzane con pochi semi
400 gr di tritato
1 pomodoro maturo
1 uovo
…» leggi tutto